هل الحليب مفيد لأسنانك؟

الحليب البقري العادي غير المحلى آمن بشكل عام وصديق للأسنان كمشروب. فهو يوفر معادن وبروتينات يمكن أن تدعم مينا الأسنان وتساعد في إصلاح نقاط الضعف المبكرة. لكن الحليب ليس علاجًا للتسوس أو بديلًا عن تنظيف الأسنان بالفرشاة أو الفلورايد أو الرعاية المنتظمة للأسنان.

قاعدة عملية: اختر الحليب العادي غير المحلى، واشربه مع وجبة، وأنهِه بدلًا من احتسائه لساعات. الحليب المحلى أو المنكه يغير الإجابة.

كيف يؤثر الحليب على المينا

مينا الأسنان هي الطبقة الخارجية الصلبة لأسنانك. كل يوم، يمكن للأحماض التي تنتجها بكتيريا الفم والأطعمة الحمضية أن تسحب المعادن من تلك الطبقة الخارجية. ويمكن لجسمك أن يعيد بعض المعادن عبر عملية إصلاح تُسمى إعادة التمعدن.

يحتوي الحليب بشكل طبيعي على الكالسيوم و الفوسفات، وهما معدنان يدعمان عملية الإصلاح تلك. الكازين، وهو بروتين موجود في الحليب، يمكنه أن يغطي سطح السن ويقلل من تلف الأحماض. كما أن للحليب تأثيرًا منظمًا للحموضة ، بمعنى أنه يساعد في معادلة الأحماض في الفم.

وفقًا لدراسة عن الحليب وإصلاح المينا، ساعد الحليب العادي في إعادة تمعدن نقاط الضعف المبكرة في المينا، بينما أنتج الحليب المضاف إليه مركب كالسيوم-فوسفات قائم على الحليب تأثيرًا أقوى. كما تشير الإرشادات السنية القديمة إلى أن حليب البقر العادي يسبب انخفاضًا طفيفًا فقط في حموضة اللويحة، وأن الحليب ومنتجات الحليب غير المحلاة آمنة وربما مفيدة للأسنان، وفقًا لمراجعة في مجلة British Dental Journal.

ومع ذلك، يدعم الحليب المينا. لكنه لا يقوم بدور معجون الأسنان بالفلورايد أو تنظيف ما بين الأسنان بالخيط أو زيارات طبيب الأسنان.

مأزق السكر والأحماض

الحليب ليس خاليًا من السكر. اللاكتوز هو السكر الطبيعي في الحليب. وهو سكر قابل للتخمر، مما يعني أن بكتيريا الفم يمكنها تكسيره وإطلاق الحمض.

هذا لا يعني أن كوبًا من الحليب العادي ضار بالأسنان. فالإرشادات الصحية للأطفال لا تحسب اللاكتوز الموجود طبيعيًا في حليب البقر العادي بنفس طريقة احتساب السكريات المضافة في المشروبات المحلاة، وفقًا لإرشادات الجمعية الأوروبية لطب الجهاز الهضمي والكبد والتغذية لدى الأطفال.

المشكلة الأكبر هي عدد المرات ومدة تعرض الأسنان. فالتسوس، الذي يُسمى أيضًا تسوس الأسنان، يكون أكثر احتمالًا عندما تغمر الأسنان بالسكر مرارًا وتكرارًا.

كوب من الحليب السادة على الإفطار هو تعرض قصير. أما رشف الحليب ببطء لساعات، أو شرب حليب الشوكولاتة أو الفراولة طوال اليوم، فيُبقي الأسنان معرضة للسكر لفترة أطول بكثير. وغالبًا ما يحتوي الحليب المنكه ومخفوقات الحليب على نحو 5% أو أكثر من السكر المضاف، وفقًا لـ إرشادات طب الأسنان حول منتجات الحليب المُحلى.

السادة مقابل المنكه مقابل حليب النبات

حليب الأبقار السادة هو الخيار الافتراضي الأفضل. فهو يحتوي على اللاكتوز الطبيعي، لكنه يحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفات والبروتين، ولا يسبب عادةً هجومًا حمضيًا كبيرًا.

الحليب المنكه ومخفوقات الحليب تضيف السكر. وهي ليست صديقة للأسنان تلقائيًا لمجرد احتوائها على الحليب. فإضافة السكر أو الشراب تمنح بكتيريا الفم مزيدًا من الوقود.

تتفاوت حلويات النبات بشكل كبير. بعضها غير محلى ومُعزز بالكالسيوم. والكثير منها محلى. وقد يحتوي بعض حليب الشوفان على المالتوز، وهو سكر يتشكل عند معالجة الشوفان ويمكن لبكتيريا الفم أن تخمره، حتى عندما يكون المشروب مُصنفًا كغير محلى، وفقًا لـ تقرير عن حليب الشوفان وصحة الأسنان.

تحقق من الملصق إذا اخترت مشروبًا نباتيًا. ابحث عن الخيارات غير المحلاة والكالسيوم المضاف، لأن البدائل النباتية قد تزيد من خطر التسوس عندما تكون محلاة، وفقًا لـ إرشادات طب الأسنان حول بدائل الحليب.

المشروب	ما يجب معرفته
حليب الأبقار السادة	لاكتوز طبيعي، إضافة إلى الكالسيوم والفوسفات والبروتين. عادةً منخفض الحموضة.
الحليب المنكه أو مخفوق الحليب	غالبًا يحتوي على سكر مضاف. الأفضل كمتعة من حين لآخر، لا كمشروب يومي.
حليب نباتي	يختلف حسب العلامة التجارية. اختر غير محلى مع كالسيوم مضاف. بعض أنواع حليب الشوفان لا تزال تحتوي على سكريات قابلة للتخمر.

من يستفيد أكثر

يناسب الحليب على أفضل وجه كجزء من نظام غذائي متوازن للأطفال والبالغين. تأتي أكبر فائدة لصحة الأسنان عندما يحل الحليب السادة محل المشروبات السكرية مثل الصودا أو عصير الفواكه المخلوط أو الشاي المحلى أو مشروبات الرياضة.

مراجعة نطاقية للدراسات حول الأطفال والمراهقين خلصت إلى أن الحليب ومنتجات الألبان مفيدة عمومًا وغير مسببة للتسوس، أي أنها من غير المرجح أن تسبب التسوس، خاصة عندما لا تكون هناك سكريات مضافة متضمنة.

لكن هذه عادة مفيدة واحدة من بين عدة عادات. إنها ليست طريقًا مختصرًا للوقاية من التسوس. فتنظيف الأسنان بمعجون يحتوي على الفلورايد، وتنظيف ما بين الأسنان، وزيارة طبيب الأسنان بانتظام لا تزال مهمة.

من يجب أن يكون حذرًا

هناك بعض الحالات التي تجعل الحليب مدعاةً لمزيد من القلق:

• الرشف المتكرر: شرب الحليب ببطء على مدى ساعات يُبقي الأسنان معرضة للسكر لفترة أطول.
• الحليب المُحلى: حليب الشوكولاتة والحليب المنكه و مخفوقات الحليب تضيف السكر وينبغي التعامل معها كالمشروبات السكرية.
• زجاجات الحليب قبل النوم: يجب ألا يذهب الأطفال إلى النوم مع زجاجة حليب. يُعدّ استخدام الزجاجة أثناء النوم عامل خطر معروفًا للتسوس، وفقًا لـ مراجعة حول تغذية الرضع وتسوس الطفولة المبكرة.
• عدم تحمل اللاكتوز: هذا يعني صعوبة هضم سكر الحليب. يمكن أن يكون الحليب البقري الخالي من اللاكتوز خيارًا مفيدًا لأنه لا يزال يوفر الكالسيوم.
• حساسية الألبان: هذا تفاعل مناعي تجاه بروتين الألبان. يتطلب بديلًا حقيقيًا، مثل مشروب نباتي غير محلى ومدعم.

دراسة حول أطفال يعانون من حساسية حليب البقر أو عدم تحمل اللاكتوز وجدت معدلات تسوس أعلى من الأطفال الذين لا يعانون من هذه الحالات. وأشار المؤلفون إلى أن الأطعمة البديلة لم تبدُ السبب المباشر، لكن هؤلاء الأطفال كانوا لا يزالون بحاجة إلى رعاية أسنان وقائية إضافية.

عادات تغيّر الإجابة

يمكن أن يكون الحليب نفسه أكثر أو أقل ملاءمة للأسنان اعتمادًا على طريقة استخدامه.

• اختر حليبًا سادة غير محلى.
• اشرب الحليب مع الوجبات بدلًا من رشفه بين الوجبات.
• أنهِ الكوب بدلًا من حمله معك لساعات.
• إذا تناولت مشروبًا لبنيًا محلى، فاشطف فمك بالماء afterward.
• بالنسبة للأطفال الصغار، لا تضعهم في السرير مع زجاجة حليب. الماء هو الخيار الوحيد لزجاجة وقت النوم.
• نظّف أسنانك مرتين يوميًا بمعجون أسنان بالفلورايد.
• حافظ على فحوصات الأسنان المنتظمة.

يمكن أن يتناسب الحليب السادة جيدًا مع روتين صديق للأسنان، لكن العادات المحيطة به هي التي تحدد الإجابة الحقيقية.